2011年12月09日

シュトーレン焼き上がりました‼

シュトーレン焼き上がりました‼

溶かしバターにしっかりくぐらせて、グラニュー糖をたっぷりまぶしてシュガーコーティングして冷ましてます。

一日寝かして明日粉糖でお化粧をして、販売開始です。


  

Posted by アンプレシオン at 17:13Comments(0)TrackBack(0)

2011年12月09日

シュトーレン焼きます‼


今から窯入れします。  

Posted by アンプレシオン at 15:49Comments(0)TrackBack(0)

2011年12月09日

シュトーレンの最終発酵です。


いよいよ、成形が終わり今から最終発酵をさせた後窯入れしていきます。

もうすでに美味しそうです‼  

Posted by アンプレシオン at 15:22Comments(0)TrackBack(0)

2011年12月09日

シュトーレン焼きます‼

バター供給不足によりずっと作れずにいたシュトーレンをようやく焼ける日が来ました。
バターを全国からかき集めてくれた業者さんに感謝です。

そして、販売が遅くなってしまった事をお詫び申し上げます。


今年もフルーツ一杯‼ナッツ一杯‼のとっても美味しいシュトーレンを仕込めました。

今から分割、成形をします‼

  

Posted by アンプレシオン at 14:43Comments(0)TrackBack(0)パン
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アンプレシオン
愛知県豊橋市草間町にて焼き立てパン屋「アンプレシオン」です。

[草間本店]

営業時間
10:00~18:00(完売次第閉店)
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〒441-8141 愛知県豊橋市草間町字郷裏62-1
定休日
月曜定休
※月曜日が祝日の場合は翌火曜日がお休みになります。


[サンヨネ高師店]

営業時間
10:00~19:00
住所
〒441-8157 愛知県豊橋市上野町上野53-2
定休日
年始4日間、4月に1日、10月に4日間


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