「アンプレシオン」　愛知県豊橋市おいしいパン屋さんです。

アップ遅くなり申し訳ございませんでした。
１０月１８日（月）に「第５回アンプレシオンのこだわりパン教室」を開催しました。






今回の内容はこちらです。











































































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今話題の「豊橋のんほい牛乳食パン」も時間ぎりぎりに焼き上がりました。




今回のアンケートはこちらです。画像をクリックすると拡大表示されます。




次回は１１月２９日開催予定で年内最後のパン教室になります。（１２月のパン教室はお休みいたします。）
詳細は後日アップ致しますので是非ご参加下さいませ。


第１回のパン教室の様子はこちら。

第２回のパン教室の様子はこちら。

第３回のパン教室の様子はこちら。

第４回のパン教室の様子はこちら。


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１１月の定休日は、
1日・8日・15日・22日・29日になります。
営業時間9：00～19：00
住所　愛知県豊橋市草間町字郷裏62-1
ご連絡先：0532-46-9495


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本日10月16日（土）の中日新聞の東三河版のページに、先日の当店の地産地消の取り組みの一つである「豊橋のんほい牛乳食パン」試食会の様子が記事掲載されました。







試食会の様子はこちら。

これからも、どんどん地産地消を具現化出来る様、商品開発・PRを頑張りたいと思います！！

応援よろしくお願いいたします！！







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10月の定休日は、
18日（月）・25日（月）・26日（火・臨時休業）になります。
営業時間9：00～19：00
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先日の「第1回　ブロガーさん限定　新商品試食会」の様子が10月13日（水）の東愛知新聞さんの記事になりました。



画像をクリックすると拡大表示されます。
　　　





試食会は初めての試みで大変緊張しましたが、これからもどんどん開催していきたいと思いますので、ブログ・メルマガをお見逃し無く！！







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18日（月）・25日（月）・26日（火・臨時休業）になります。
営業時間9：00～19：00
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10月12日に「第1回ブロガーさん限定　新商品試食会」を開催致しました。
メインは「豊橋のんほい牛乳食パン」です。

今回お集まりのブロガーさんは、

■ヘアースペースヤマモトさん　
■アロマスクール　Mommyさん　
■ラウムの奈緒子さん　
■nobueさん
■金色の翼さん　
■ようちゃんさん　
■ぼーろずままさん　
■いーちゃんさん　

みなさんご協力ありがとうございました。














まずは、中央製乳株式会社の草柳部長にご協力頂き、豊橋酪農の現状と豊橋酪農家の「のんほい牛乳」のご説明をして頂きました。
お忙しい所本当にありがとうございました。






そして、参加者様に「のんほい牛乳」の試飲をして頂きました。
とっても甘味とコクがたっぷりです。




そして、当店自慢の「豊橋のんほい牛乳食パン」の説明をさせていただき、、、


























































参加者の皆様・中央製乳様・カメラマンをやってくださいました「PRD」さん・中日新聞さん・東愛知新聞さん、お忙しい所お集まり頂き本当にありがとうございました。

これからも地域の農産物を大いに活用し、地産地消を具現化し豊橋を盛り上げれるお店を目指して頑張りますので何卒よろしくお願いいたします。



「ブロガーさん限定　新商品試食会」第2回も開催致します。

詳細は近日ブログ・メルマガで告知致しますので、お見逃し無く！！






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10月の定休日は、
18日（月）・25日（月）・26日（火・臨時休業）になります。
営業時間9：00～19：00
住所　愛知県豊橋市草間町字郷裏62-1


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秋の新商品が続々と登場しております。





まずは、秋の定番といえば「モンブラン　1個　￥280」ですね～。

アンプレシオンの「モンブラン」はデニッシュにアーモンドクリームを絞りサックサクに焼き上げ、その上にモカメレンゲを乗せてからモンブランクリームをたっぷり絞ります。

栗とモカの味の相性の良さとメレンゲのシャクッとした何とも言えない食感がとっても美味しいです。

販売開始を首を長くしてお待ち頂いていたお客様、ついに解禁ですのでこの時期をお見逃し無くお買い求め下さいませ。

そして、「豊橋のんほい牛乳食パン」が販売開始から大好評です。詳しくはこちら。



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10月の定休日は、
4日（月）・12日（火）・18日（月）・25日（月）・26日（火・臨時休業）になります。
営業時間9：00～19：00
住所　愛知県豊橋市草間町字郷裏62-1


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水を一切使わず、中央牛乳さんの豊橋産生乳100％豊橋酪農家の「のんほい牛乳」だけで仕込み、「愛知県産のバター」と良質なさとうきび100％のフランス産ブラウンシュガー「カソナード」と天然の「マダガスカル産バニラビーンズ」を練り込み、仕込みから焼き上げまで丸2日間かけしっかり熟成させたアンプレシオン自慢の新商品「豊橋のんほい食パン」。
しっとりふわふわもっちもちで、そのまま食べてもとっても美味しく、耳まで絶品です。
トーストすると、とってもふわサクになり、ミルクとバニラの香りが一層際立ち、かつてない芳醇な風味が幸せを運んでくれます。


通常価格　1本（2斤）　￥1000　ハーフ（1斤）　￥500　のところ、

メルマガ会員様限定で

会員価格　1本（2斤）　￥800　ハーフ（1斤）　￥400　


是非、ご賞味下さいませ。

数に限りがございますので、お早めにご来店頂くかご予約をおすすめいたします。



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10月の定休日は、4日・12日・18日・25日・26日になります。
営業時間9：00～19：00
住所　愛知県豊橋市草間町字郷裏62-1


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このたび下記日程にて“第5回アンプレシオン・こだわりパン教室”を開催致します。

■日時：H22.10.18（月）、10：00～16：00


■場所：豊橋市草間町字郷裏62-1　アンプレシオンパン工房

■開催内容：

・アンプレシオン店長によるこだわりパンのパン教室です。
・講習品目は水を一切使わず、中央牛乳さんの豊橋産生乳100％豊橋酪農家の「のんほい牛乳」だけで仕込み、「愛知県産のバター」と良質なさとうきび100％のフランス産ブラウンシュガー「カソナード」と天然の「マダガスカル産バニラビーンズ」を練り込んだアンプレシオン自慢の新商品「豊橋のんほい食パン」と「手捏ねのリュスティック（おさつシリアル）」と「長時間発酵リュスティック」の3品作る予定です。
・参加者皆さんに、アンプレシオンスタッフがフォローしながら生地を仕込んで焼成までお一人様づつやってもらいます。
・今回の生地は業務用ミキサーを使用して仕込む生地と手捏ねの生地があります。
・10時～16時まで、みっちり6時間おいしいパン作りのお話や皆さんが普段パン作りに関して疑問に思っている事を時間の許す限りすべてお答えします。
・ランチ・ドリンク・デザート付きです。
・ランチはこだわりサンドイッチと石窯で一晩コトコト煮込んだシチューです。（当日メニューが変わる場合がございます。）
・ドリンクはソフトドリンクもしくは当店自慢本格エスプレッソマシーンで抽出したエスプレッソコーヒーです。
・アットホームなパン教室で、楽しく学びたいと思います。是非元気にご参加下さい！

■ 守秘義務について
本パン教室には守秘義務があります。
個人の利用以外での講習内容の複写、転売等はできません。
皆様でマナーを守り、意義ある活動にご協力下さい。

■ 服装について
作業のしやすい動きやすい服装でのご参加をお願い致します。
パンの発酵に合わせクーラー等の空調を止めた中で講習を進める場合もあります。
夏期は特に着替え等も持参されると良いでしょう。
エプロン、ハンカチ / タオル等は個々でご用意下さい。

■ シューズ
工房内は完全な上履き制ではありませんが、衛生面も考慮して
比較的綺麗な(汚れや泥の付いていない)シューズの使用をお願いしております。


■ その他
＊ 筆記用具等をご持参下さい。
＊厨房内は空調を効かせてありますが季節柄大変暑くなっておりますので、お茶等ペットボトルで構いませんので水分補給用のドリンクをご持参下さいませ。
＊ デジカメ等での撮影も可能です。
＊ 特別な持ち物が必要な場合は、受講申し込み後にご連絡させて頂きます。
例えば：前日仕込みの生地を使い当日の講習が行われる場合等、当日に各自が仕込んだ生地は、翌日用に持ち帰る事が出来ます。
生地が入る蓋付きの容器、保冷剤 / 保冷バックをご持参下さい。
と言った内容です。
＊ パン教室で作りましたパンは全てお持ち帰り頂けます。
＊定員は8名です。受付は先着順となります。応募多数の場合はお断りする場合があります。
＊受付は定員が一杯になり次第終了させていただきます。


■ お子様の同行について
他の受講者様の迷惑になるばかりでなく、工房は危険が伴いますのでご遠慮下さい。

■会費：8000円

たくさんのご応募ありがとうございました。定員数一杯になりましたので受付を終了させて頂きます。
次回の「アンプレシオンのこだわりパン教室」は11月下旬月曜日に開催予定です。詳細は近日中にブログでご連絡致します。

「第１回アンプレシオンのこだわりパン教室」の様子はこちら。
「第２回アンプレシオンのこだわりパン教室」の様子はこちら。
「第3回アンプレシオンのこだわりパン教室」の様子はこちら。
「第4回アンプレシオンのこだわりパン教室」の様子はこちら。




■ご連絡先：0532-46-9495　担当：加藤

皆様のご参加心よりお待ちしております。

ご予約・お問い合わせフォームはこちらです。http://form1.fc2.com/form/?id=558833

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10月の定休日は、
4日（月）・12日（火）・18日（月）・25日（月）・26日（火・臨時休業）になります。
営業時間9：00～19：00
住所　愛知県豊橋市草間町字郷裏62-1


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本日10月3日（日）の東愛知新聞にアンプレシオンの「豊橋のんほい牛乳食パン」が記事掲載されました。

皆さん、豊橋が全国的にも上位の酪農地帯というのをご存知でしたか？

豊橋はなんと全国7位の酪農地帯なのです。

乳用牛だけですと、約5200頭もいるんです。

以外と豊橋在住の方で知らない人が多いと思います。

そんな豊橋の酪農家さん達の生乳だけで作った「のんほい牛乳」を100％使用し、「愛知県産のバター」と良質なさとうきび100％のフランス産ブラウンシュガー「カソナード」と天然の「マダガスカル産バニラビーンズ」を練り込んだアンプレシオン自慢の「豊橋のんほい牛乳食パン」。

ミルクとバニラの芳醇な香りのしっとりふわふわなパンは、トーストせずにそのまま食べてもとっても美味しく、耳もとっても味があり楽しめます。

もちろん、トーストして食べるとさらに美味しくなります



新聞記事では6日（水）からの販売と掲載されておりますが、5日（火）から販売開始致しますので、是非新しい豊橋の食パンをご賞味下さい。

ちなみに通常価格は　1本（2斤）　￥1000　　ハーフ（1斤）　￥500　　ですが、
メルマガ会員様には　1本（2斤）　￥800　　ハーフ（1斤）　￥400　　で販売致します









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10月の定休日は、
4日（月）・12日（火）・18日（月）・25日（月）・26日（火・臨時休業）になります。
営業時間9：00～19：00
住所　愛知県豊橋市草間町字郷裏62-1


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このたび下記日程にて“第5回アンプレシオン・こだわりパン教室”を開催致します。

■日時：H22.10.18（月）、10：00～16：00


■場所：豊橋市草間町字郷裏62-1　アンプレシオンパン工房

■開催内容：

・アンプレシオン店長によるこだわりパンのパン教室です。
・講習品目は水を一切使わず、中央牛乳さんの豊橋産生乳100％豊橋酪農家の「のんほい牛乳」だけで仕込み、「愛知県産のバター」と良質なさとうきび100％のフランス産ブラウンシュガー「カソナード」と天然の「マダガスカル産バニラビーンズ」を練り込んだアンプレシオン自慢の新商品「豊橋のんほい食パン」と「手捏ねのリュスティック（おさつシリアル）」と「長時間発酵リュスティック」の3品作る予定です。
・参加者皆さんに、アンプレシオンスタッフがフォローしながら生地を仕込んで焼成までお一人様づつやってもらいます。
・今回の生地は業務用ミキサーを使用して仕込む生地と手捏ねの生地があります。
・10時～16時まで、みっちり6時間おいしいパン作りのお話や皆さんが普段パン作りに関して疑問に思っている事を時間の許す限りすべてお答えします。
・ランチ・ドリンク・デザート付きです。
・ランチはこだわりサンドイッチと石窯で一晩コトコト煮込んだシチューです。（当日メニューが変わる場合がございます。）
・ドリンクはソフトドリンクもしくは当店自慢本格エスプレッソマシーンで抽出したエスプレッソコーヒーです。
・アットホームなパン教室で、楽しく学びたいと思います。是非元気にご参加下さい！

■ 守秘義務について
本パン教室には守秘義務があります。
個人の利用以外での講習内容の複写、転売等はできません。
皆様でマナーを守り、意義ある活動にご協力下さい。

■ 服装について
作業のしやすい動きやすい服装でのご参加をお願い致します。
パンの発酵に合わせクーラー等の空調を止めた中で講習を進める場合もあります。
夏期は特に着替え等も持参されると良いでしょう。
エプロン、ハンカチ / タオル等は個々でご用意下さい。

■ シューズ
工房内は完全な上履き制ではありませんが、衛生面も考慮して
比較的綺麗な(汚れや泥の付いていない)シューズの使用をお願いしております。


■ その他
＊ 筆記用具等をご持参下さい。
＊厨房内は空調を効かせてありますが季節柄大変暑くなっておりますので、お茶等ペットボトルで構いませんので水分補給用のドリンクをご持参下さいませ。
＊ デジカメ等での撮影も可能です。
＊ 特別な持ち物が必要な場合は、受講申し込み後にご連絡させて頂きます。
例えば：前日仕込みの生地を使い当日の講習が行われる場合等、当日に各自が仕込んだ生地は、翌日用に持ち帰る事が出来ます。
生地が入る蓋付きの容器、保冷剤 / 保冷バックをご持参下さい。
と言った内容です。
＊ パン教室で作りましたパンは全てお持ち帰り頂けます。
＊定員は8名です。受付は先着順となります。応募多数の場合はお断りする場合があります。
＊受付は定員が一杯になり次第終了させていただきます。


■ お子様の同行について
他の受講者様の迷惑になるばかりでなく、工房は危険が伴いますのでご遠慮下さい。

■会費：8000円

■お申し込み方法：お申し込みフォームにて必要事項をご入力の上、送信して下さい。

お申し込みフォーム

「第１回アンプレシオンのこだわりパン教室」の様子はこちら。
「第２回アンプレシオンのこだわりパン教室」の様子はこちら。
「第3回アンプレシオンのこだわりパン教室」の様子はこちら。
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■ご連絡先：0532-46-9495　担当：加藤

皆様のご参加心よりお待ちしております。

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4日（月）・12日（火）・18日（月）・25日（月）・26日（火・臨時休業）になります。
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