「アンプレシオン」　愛知県豊橋市おいしいパン屋さんです。

シュトーレン焼き上がりました‼

溶かしバターにしっかりくぐらせて、グラニュー糖をたっぷりまぶしてシュガーコーティングして冷ましてます。

一日寝かして明日粉糖でお化粧をして、販売開始です。


  

今から窯入れします。  

いよいよ、成形が終わり今から最終発酵をさせた後窯入れしていきます。

もうすでに美味しそうです‼  

バター供給不足によりずっと作れずにいたシュトーレンをようやく焼ける日が来ました。
バターを全国からかき集めてくれた業者さんに感謝です。

そして、販売が遅くなってしまった事をお詫び申し上げます。


今年もフルーツ一杯‼ナッツ一杯‼のとっても美味しいシュトーレンを仕込めました。

今から分割、成形をします‼

  

今日も米粉ぱんの試作やってます。
恐ろしいほど、モチモチふわふわに焼き上がります‼

完成まであと少し‼

早く皆様にお届けしたいです。

stay gold!!