2011年12月09日

シュトーレン焼き上がりました‼

シュトーレン焼き上がりました‼

溶かしバターにしっかりくぐらせて、グラニュー糖をたっぷりまぶしてシュガーコーティングして冷ましてます。

一日寝かして明日粉糖でお化粧をして、販売開始です。


  

Posted by アンプレシオン at 17:13Comments(0)TrackBack(0)

2011年12月09日

シュトーレン焼きます‼


今から窯入れします。  

Posted by アンプレシオン at 15:49Comments(0)TrackBack(0)

2011年12月09日

シュトーレンの最終発酵です。


いよいよ、成形が終わり今から最終発酵をさせた後窯入れしていきます。

もうすでに美味しそうです‼  

Posted by アンプレシオン at 15:22Comments(0)TrackBack(0)

2011年12月09日

シュトーレン焼きます‼

バター供給不足によりずっと作れずにいたシュトーレンをようやく焼ける日が来ました。
バターを全国からかき集めてくれた業者さんに感謝です。

そして、販売が遅くなってしまった事をお詫び申し上げます。


今年もフルーツ一杯‼ナッツ一杯‼のとっても美味しいシュトーレンを仕込めました。

今から分割、成形をします‼

  

Posted by アンプレシオン at 14:43Comments(0)TrackBack(0)パン

2011年11月21日

豊橋産米粉を使った米粉ぱんの試作‼


今日も米粉ぱんの試作やってます。
恐ろしいほど、モチモチふわふわに焼き上がります‼

完成まであと少し‼

早く皆様にお届けしたいです。

stay gold!!  

Posted by アンプレシオン at 10:12Comments(0)TrackBack(0)新商品
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